مجلة العودة

واحة العودة من إعداد: محمد السعيد ، عدد كانون الثاني 2011


  سحماتا
  
 بلدة عربيَّة تقع على بعد (27) كم إلى الشمال الشرقي لمدينة عكا، وتعلو (575) م عن سطر البحر.لعلّ اسم البلدة هو تحريف: (سماحا) السريانية، ومعناها: (النور والإشراق)، ويفسّرها آخرون على أنّ معناها هو: (العبيد)، أو (الأفراد السود).
 
كان الفرنجة قد بنوا قلعة في موضع البلدة، وسمّوها: (ساموحاتوا).
 
تحيط بها أراضي قرى: سبلان، بيت جنّ، فسّوطة، ترشيحا، كفرسميع، وحرفيش.تحتوي البلدة على أساسات كنيسة لها أرضية مرصوفة بالفسيفساء وبركة ومدافن وصهاريج منقورة في الصخر.
 
تقع بجوارها خربتان أثريتان، وهما: (خربة البرزة) و(خربة رخصون).
 
دمّرها الصهاينة عام 1948، وأقاموا فوق أراضيها مستعمرتي: (حوسن) و(تسوريئيل) عام 1949.
 
كان فيها (1130) عربياً عام 1945.


 
 
صورة كشاف لقرية اجزم في فلسطين عام 1941م ، حين كانت الحركة الكشفية الفلسطينية فاعلة في ثلاثينيات وأربعينيات القرن الماضي، وعملت على رفع الروح المعنوية في الثورات ، وصوت نشيدها يعلو في سماء الوطن:
 
اسلمي يا قدسُ إنَّا للفدا... أبداً لن تستكيني أبدا

 

كَبَاب


الكباب: لغةً: هو اللحم المشرّح يشوى على النار..

ومكوّنات (الكباب المشوي) هي:

أوقيّتان من اللحم الأحمر.

أوقيّة من (إليّة) الخروف.

رأس بصل صغير.

ستة عروق من البقدونس أو ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم الناعم، خمسة عشر رأس بصل صغير بحجم حبّة البندق (قنّار) أو: رأسان كبيران يقطّع كلّ رأس إلى أربع قطع:

ثلاث حبات بندورة كبيرة صلبة

بهار، وملح، وأسياخ للشيّ وفحم وغيره..

ويظهر (الكباب) عادةً في صورة (الكفتة المشوية على السيخ).
 
صَنَم قِفْ
أولاد- بنات


صَنَم قِفْ، لعبة يلعبها عشرة أطفال أو أكثر..لهم قائد يأتمرون بأوامره..وعندما يقول القائد، في وسط الساحة، (إجرِ) أي: اركض، يجري الأطفال في كلّ اتّجاه، وفجأة يقول القائد: (صَنَم قِفْ) أي: (وَقّفْ كالصّنم)، فيقف الجميع، ومن وقف متأخّراً، أو ضُبط متحرّكاً بعد الأمر بالوقوف، خرج من اللعبة، حتّى ولو حرّك حاجبيه أو شفتيه..

ثمّ يعيد القائد الأمرَ: (إجْرِ)..تمّ يقول: (صَنَم قِفْ)..إلخ.وتستمرّ التصفيات إلى أن يبقى في ساحة الميدان فائز واحد.